台湾に来て１か月、久々に美味しい料理を食べたような気がしました。 街でよく目にする「素食」のお店は、肉や魚は使わない代わりに、大豆の加工食品の類を結構使ってる場合が多くて、新鮮な野菜を使った料理があるわけではないから、あまり食べる気が起こり…

玉米蛋餅：一番外側は小麦粉の薄皮、そして卵焼きとトウモロコシ。 ―台湾の朝食― 麺やお粥もあるけど、サンドイッチやハンバーガーを出してるお店が多い。 麟光駅付近の「慢漫」、パン派の人はきっと通いたくなるでしょう。 月曜定休、この変てこなうさぎが…