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「自由之路」

我在這一生中最大的夢想是「依山傍水生活」。 如果哪一天我訪問了你的國家,我的第一個願望就是接觸大自然。~plain living high thinking~

レイクタウン

先日、レイクタウンに行ってきました。

http://www.aeon-laketown.jp/ (一部、英語・中国語に対応してます)

こんなに広大なショッピングセンターに行ったのは初めてでした。

優に半日はぶらぶらできる広さです。

で、(買い物をしに行ったわけではなく、)真の目的は「種の家」というレストランの自然食。ビュッフェ形式で、色々な野菜料理が食べられます。お米や野菜は自然栽培、無農薬のもので、野菜の個性が十分に生かされています。ゆっくりしたいなら平日に行くべし!(時間制限がないので)

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根菜のスープ(ごぼう、大根、人参)牛蒡の皮の部分が黒っぽいのが印象的ですね。

 

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味噌汁(キャベツ、しめじ……)

 

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シチュー(かぼちゃ、人参、玉ねぎ……)

 

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ご飯もなかなか美味しかったです!玄米ではないけれど、分搗き米に近い感じ。

最近、自然農法の本を買いましたが、自分で勉強を進めて、将来自然農法を実践したいですね。