レイクタウン

先日、レイクタウンに行ってきました。

http://www.aeon-laketown.jp/　（一部、英語・中国語に対応してます）

こんなに広大なショッピングセンターに行ったのは初めてでした。

優に半日はぶらぶらできる広さです。

で、（買い物をしに行ったわけではなく、）真の目的は「種の家」というレストランの自然食。ビュッフェ形式で、色々な野菜料理が食べられます。お米や野菜は自然栽培、無農薬のもので、野菜の個性が十分に生かされています。ゆっくりしたいなら平日に行くべし！（時間制限がないので）

根菜のスープ（ごぼう、大根、人参）牛蒡の皮の部分が黒っぽいのが印象的ですね。

味噌汁（キャベツ、しめじ……）

シチュー（かぼちゃ、人参、玉ねぎ……）

ご飯もなかなか美味しかったです！玄米ではないけれど、分搗き米に近い感じ。

最近、自然農法の本を買いましたが、自分で勉強を進めて、将来自然農法を実践したいですね。